Éméline a dit qu’avec du chou kale, on pouvait faire des chips de chou kale.
L’idée me plaisait bien donc j’ai cherché une ̂recette, que j’ai suivie, à la grande surprise de Monsieur. Faut dire que je n’ai même pas besoin de résumer la recette, je peux vous la livrer en entier :
Faire préchauffer le four à 140°C (th°4-5). Laver et sécher les feuilles de chou kale, les mélanger à de l’huile et du sel, et mettre au four 20 minutes.
J’ai mis chaleur tournante pour assécher mieux.
Et le résultat était parfait. Plus, ça aurait cramé. Moins, ça aurait été moins croustillant !
Monsieur et Mademoiselle ont adoré.
Mademoiselle II a décrété qu’elle n’aimait pas avant d’avoir goûté, mais a mangé une feuille « pour Parrain ». Mademoiselle III a fait « pour Parrain et Marraine », puis a décidé que ça suffisait. Je n’ai pas insisté pour qu’elles se gavent d’huile et de sel…😉
Très bonne idée d’utilisation ! Merci Éméline !