Ci-dessous,des haricots. À gauche, des haricots verts. À droite, des haricots violets. C’est flagrant hein !
Julien m’avait prévenue, ils changent de couleur à la cuisson. Alors c’est rigolo quand tous les haricots ne sont pas à la même température !
Ça m’a fait penser à cette cuillère que Mademoiselle aime tant, et que j’avais eue dans un paquet de céréales quand j’étais petite (parce que oui, j’ai été petite ! Assez longtemps même), qui change de couleur quand elle est dans un environnement chaud. À la sortie du lave-vaisselle, elle est orange. On la trempe dans le lait froid et elle redevient verte. Les ingénieurs de Kellogs ont dû être traumatisés par les haricots violets.
